Dans les installations de chauffage, elle permet :
- d'augmenter le volume d'eau,
- de travailler avec des températures d'eau différentes,
- on peut distribuer un circuit plancher chauffant et un circuit radiateur,
- de décanter les boues,
- de purger l'air.
Dans les installations de climatisation, la bouteille de mélange permet :
- d'augmenter le volume d'eau de l'installation,donc de limiter le nombre de démarrages du groupe froid, d'où une meilleure efficacité.
Dans les installations avec pompe à chaleur, avec ou sans relève de chaudière, la bouteille sert d'interface hydraulique et joue le rôle de ballon tampon.